О пользе кефира для здоровья, знают пожалуй все. Но в чем именно заключается его польза — ответить на этот вопрос могут немногие. Если вы сторонник здорового питания, обязательно обратите внимание на такой доступный и вкусный продукт, как кефир. Потому что это не просто кисломолочный напиток, а настоящий «подарок богов» — так говорили в прошлом. И все же, чем полезен кефир и что это за продукт?
Кефир естественным способом укрепляет иммунную систему человека, помогает сохранить молодость кожи. К тому же, кефир – это лучший продукт для завтрака, и столь же эффективный продукт для вечерней трапезы. Оказывается, кефир обладает не только бодрящим действием по утрам. В вечерние часы стакан кефира помогает быстрее уснуть, потому что во второй половине дня отмечается его расслабляющий и снотворный эффект. Также рекомендуем ознакомиться Молочный гриб польза и вред.
Что за продукт кефир
Это кисломолочный напиток, получаемый из свежего молока путем брожения в нем кефирного грибка – сочетания нескольких видов микроорганизмов.
В кефире содержатся уникальные молочнокислые бактерии и грибки, которых, к примеру, нет в ряженке. Кефир обладает сложным химическим составом. Пропагандистом употребления кефира в свое время был известный ученый Илья Мечников.
В кефире содержатся полезные пробиотики – живые микроорганизмы, которые помогают пищеварению, укрепляют общий иммунитет, улучшают состояние волос и кожи. В частности пробиотики способствуют лучшему усвоению минералов и питательных веществ из перевариваемой пищи.
Кефир гипоаллергенен. Люди, страдающие аллергией, должны обязательно включать кефир в свой привычный рацион. Пробиотики, содержащиеся в кефире, защищают организм от агрессивного влияния аллергенов.
Кроме того, пробиотики помогают противостоять организму отрицательным формам микроорганизмов и токсинов, которые поступают извне и способствуют формированию свободных радикалов.
Также пробиотики обладают противовоспалительным действием, подавляя болезнетворную микрофлору в кишечнике. В результате, формируется не только хороший иммунитет, но и как дополнительный приятный бонус — сияющий внешний вид и здоровый цвет лица.
Чем полезен кефир для здоровья
Итак, подведем итоги того, чем полезен кефир:
- Кефир укрепляет иммунитет.
- Кефир помогает в борьбе с аллергенами и токсинами, поступающими в организм извне.
- Кефир полезен для улучшения пищеварения, он способствует усвоению минералов и питательных веществ.
- Кефир помогает устранить проблемы с пищеварением, угнетает болезнетворную микрофлору кишечника.
- Кефир помогает в снижении веса. Для похудения особенно полезен и эффективен кефир с корицей. Также очень популярна и дает отличные результаты кефирная диета для похудения. Яблочный уксус для похудения
- Кефир полезен для кожи, так как он улучшает ее внешний вид и качество. Применяя кефир для кожи лица, вы сохраните вашу кожу здоровой, упругой и ухоженной.
Кроме всех вышеописанных достоинств, кефир – это вкусный и доступный для населения продукт, который можно купить практически в каждом магазине. Похудение на кефире входит в самые лучшие диеты топ 10. А еще кефир помогает при бессоннице, поэтому рекомендуем ознакомиться Избавиться от бессонницы простые советы, Козье молоко: целебные свойства, Для здоровья вен: питание, профилактика, массаж.
