Овсянка — замечательный продукт диетического питания. Каша быстро готовится, легко усваиваются и дает достаточно энергии. Похудение на овсянке помогает справиться с ожирением, быстрее восстановить силы после перенесенных заболеваний или переутомления. В народной медицине овсом лечат;
- простуду,
- бессонницу,
- диабет,
- панкреатит,
- заболевания печени,
- суставы,
- малокровие,
- рахит.
Состав овсяных зерен
Зерна овса богаты так называемыми полноценными или медленными углеводами. С их помощью длительное время поддерживается достаточный уровень сил. В зернах овса;
- 10-12% белка,
- до 60% углеводов,
- 6% жиров,
- различные минеральные вещества и витамины.
В 100 г овсяной каши 300 кКал энергии. Чтобы повысить биологическую ценность белка, овсяную кашу полезнее употреблять с молоком, творогом или мясом. Благодаря липотропным веществам — холину, линолевой кислоте, лецитину — диетический продукт ускоряет переработку холестерина, поступающего с питанием.
Похудение на овсянке как приготовить кисель
Чтобы разнообразить меню, нормализовать обменные процессы, полезно включать в похудение на овсянке, кисель с ее добавлением. Крупу овса или хлопья «Геркулеса» залить таким же количеством кипяченой воды комнатной температуры, добавить кусок черного хлеба. Поставить в теплое место на 12-24 часа для брожения. По окончании довести на медленном огне до кипения. Придерживаясь диеты на овсянке, сытный продукт употребляют в теплом виде. Для улучшения вкуса добавляют немного растительного масла. Когда кисель остынет и уплотнится, его разрезают ножом и едят с молоком или несладким чаем. Диетический продукт также полезен при пониженной кислотности желудочного сока, вздутии живота и запорах.
Диета Дюкана с применением овсяных хлопьев
В популярной диете Пьера Дюкана для очищения организма используются овсяные отруби. Основу меню составляют белковые продукты. При следовании данной диете удается за 5 или 7 дней избавиться от 1-4 кг избыточной массы. Количество пищи, съедаемое в день, не ограничивается.
В первой фазе разрешается только белковая пища – яйца, рыба, мясо. Чтобы очистить кишечник от вредных веществ, в меню включается 2 с.л. овсяных отрубей. Допускается несладкий чай, кофе. Необходимо употреблять до 2 л чистой воды в день. Продолжительность фазы от 2 до 10 дней.
Во второй фазе похудения в меню остаются овсяные отруби, но добавляются сырые или вареные овощи.
Дни «строгого» белкового рациона чередуются с днями, когда разрешены овощи. Продолжительность соответствующего периода от одного до трех дней.
Каждый потерянный килограмм закрепляются 10 днями третьей фазы диеты для похудения Дюкана. Разрешаются продукты 1 и 2 фазы, плюс пара кусков хлеба в сутки, не более двух блюд в неделю из крахмала – макарон, картофеля, риса. Изредка можно позволить фрукты, за исключением бананов, винограда, вишни, орехов, сухофруктов. Один день в неделю рекомендуется есть исключительно белковую пищу первой фазы. По-прежнему для похудения необходимо съедать 2 ст.л. овсяных отрубей, пить чистую воду.
Для стабилизации достигнутого снижения массы нужно длительное время придерживаться усвоенных правил питания, чтобы они вошли в привычку. В этом суть четвертой фазы. Каждый день съедать по 3 ст.л. овсяных отрубей, добавляя их в еду, молоко или чай. Употреблять овощи, фрукты и пить чистую воду. Один день в неделю полностью исключить соль и питаться белковой пищей по правилам первой фазы. В дни диеты необходима умеренная физическая нагрузка. К примеру, ходьба не менее получаса в день, употребление чистой воды до 1,5 л в день.
Похудение на овсянке рецепты каш из муки, Геркулеса и хлопьев
Рецепты каши из «Геркулеса». С вечера замочить в холодной воде стакан хлопьев, утром добавить стакан воды или молока. Варить 3 минуты, можно подсолить. Перед употреблением добавить растительное масло. Довести до кипения 1 л молока, добавить неполный стакан хлопьев, варить 10-15 минут, постоянно помешивая. Добавить соль, масло. Геркулесовая диета 3 варианта для похудения
Рецепт каши из овсяной муки. Постоянно помешивая, добавлять в литр кипятка 100г овсяной муки. Варить, пока каша не загустеет. Убавить огонь, закрыть кастрюлю и томить до готовности. Чтобы не образовалась чрезмерная гуща, подсаливать через 10 минут или позже.
Каша из овсяной крупы. В кипящее молоко добавить крупу, варить 20-30 минут на медленном огне, пока не загустеет, добавить соль, масло.
Если требуется быстрое похудение на овсянке, 5 или 7 дней можно придерживаться монодиеты, составив меню исключительно из овсяной каши из хлопьев или крупы. В течение дня разрешается пить несладкий чай, кашу не подсаливать. Необходимо употреблять до 1,5 л чистой питьевой воды. Согласно отзывам, на овсяной диете за неделю удается сбросить 1-5 кг. С другой стороны, однообразное питание быстро надоедает, к тому же неполезно здоровью. Из-за несбалансированности рациона не рекомендуется часто снижать вес данным способом.
Похудение на овсянке легче переносится при чередовании овса и овощей. Каша употребляется небольшими порциями 5-6 раз в день. В перерывах разрешаются овощные салаты, отваренные на пару овощи. По-прежнему необходимо достаточное поступление чистой воды. Любители сладкого овощам предпочитают фрукты. Тем более яблоки, сливы, изюм, курагу, чернослив можно добавлять непосредственно в кашу. Согласно отзывам, данным способом также удается добиться впечатляющих результатов, снизить вес и похудеть на несколько килограмм буквально за 7 дней. Разумеется, предварительно необходимо убедиться в отсутствии заболеваний ЖКТ, проконсультироваться со специалистом. Диета на кашах 2 способа
