В былые времена зелёный чай в первую очередь был известен как целебное средство. В Японии большинство традиций невозможно представить без этого горячительного напитка. На территорию Японии зелёный чай как и многое другое был завезён из Китая в 12 веке, буддийским монахом Эйсаем. Японцы придали этому напитку свой колорит, в частности японский зелёный чай не терпит сахар. Многие уже наслышаны и том, какие полезные свойства есть у зеленого чая. Но есть и еще много интересных деталей, которые как оказалось нам не известны.
Полезные свойства зеленого чая
Польза заварки
В зеленом чайном листе в 1.5-2 раза больше полезных веществ чем в овощах и фруктах, но всего лишь 30% из них переходят в воду. Остальная, большая часть полезных веществ выбрасывается нами вместе с заваркой. Японцы же более сообразительные, например он чистят заваркой зубы, тем самым укрепляя эмаль.
Забываем о болезнях
Зелёный чай отлично стимулирует иммунитет, это значит что вы можете забыть о гриппе и различных простудах. Так же нормализует обмен веществ, поднимает тонус и настроение в целом. Отличная профилактика против инсультов и инфарктов.
Худеем с зеленым чаем
Да, зелёный чай отлично помогает сбросить лишние сантиметры и приобрести рельеф. А именно за счёт того что содержащиеся в нем биологически активные соединения частично блокируют работу амилазы – фермента, расщепляющего крахмал, который выводится из организма в непереваренном виде. Можно сравнить с низко-углеводистой диетой, когда отказываются от мучного, картофеля и тд.
Оздоровительная церемония
Для очистки организма учёные из Японии советуют выпивать по 10 чашек зелёного чая в день;
- чистка сосудов,
- оздоровление сердца,
- снижение холестерина и тд.
Для тех кому такого количества многовато, альтернативой может послужить перемолотая в кофемолке заварка. Принимать раз в день примерно 10 грамм, 1 столовая ложка. Так же можно смешать смолотую заварку вместе с перцем, и использовать как приправу.
Зеленый чай рекордсмен по витаминам
Полезные свойства зеленого чая можно увидеть, если сравнить его с другими продуктами. Именно в зелёном чае наибольшая концентрация витамина Р, так необходимого для укрепления наших сосудов. Витамина С в зелёном чае в 4 раза больше чем в лимоне, и в 10 чем в чёрном. Калий, содержание которого в 1.5 раза больше чем в кураге. Так же замечен редкий противоязвенный витамин U.
Омоложение с зеленым чаем
Зеленый чай обладает омолаживающим эффектом, всё это благодаря катехинам, которые по антиоксидантному действию в 20 раз превосходят витамин С и в 10 раз – витамин Е. Катехины препятствуют появлению онкологии, атеросклероза, защищают от разрушения молекулы коллагена, создающего упругий каркас для кожи.
Полезные свойства зеленого чая в каждой чашке
Количество чашек (по 100 мл) в день, какую проблему помогает решить зеленый чай:
2 чашки – Риск обнаружить рак кишечника или мочевыводящих путей уменьшается на 40%, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний сокращается в 2 раза.
3-4 чашки – Вероятность развития инсульта сокращается почти на 75%.
5-6 чашек – Уровень холестерина (причина возникновения атеросклероза) снижается на 10%, а вероятность образования камней в почках – на 60%.
7-8 чашек – Риск развития сахарного диабета второго типа падает до 33%.
9-10 чашек – Вы получаете суточную дозу полезных веществ и защищаете кости от остеопороза.
Для тех кому многовато, напомню ещё раз о перемоле заварки в кофемолке – по 1 столовой ложке в сутки, либо принимайте зеленый чай в таблетках. Вот такие полезные свойства зеленого чая, который нам так уже давно знаком. Но не забываем о том, что он снижает артериальное давление. Поэтому полезен он больше всего для гипертоников.
